মদিনা শপের নিজস্ব টক দই, যা মাটির পাত্রে তৈরি করা হয়। টক ও সতেজ স্বাদের এই দই ভাত, বিরিয়ানি, বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে পরিবেশন অথবা সরাসরি খাওয়ার জন্য উপযোগী। পরিষ্কার ও নিরাপদভাবে প্রস্তুত করা হয়।